乱弹 发表于 2008-7-15 17:29

想要自己做牛排

如题，有高手会么~~~

紫魅 发表于 2008-7-16 15:32

牛排先要腌制一下，时间大约30分钟-1小时。<br /><br />配料如下：2块牛排，3勺酱油，2勺面粉，少许鸡精，少许色拉油，黑胡椒粉依据个人口味决定，戴上薄膜手套多捏几下，更加入味些。<br /><br />煎牛排：少许色拉油，因为是煎，不是炸。牛排下锅后煎3-4分钟就可以起锅了，大约七分熟，起锅装盘。<br /><br />黑椒汁：本来可以自己烧烧，蛮简单的，但是更简单的办法就是超市买了李锦记的黑椒酱，下锅热一下，喜欢汁多些的朋友就加点水，再勾个欠，浇上去就OK了。<br />我帮你在网上找了一个比较简单的，<br />我有一次在家做了猪排，个人感觉还可以，也是按网上的菜谱做的．<br />

喜欢王力宏 发表于 2008-7-17 12:23

有时间做给你吃哦

海之朝露 发表于 2008-7-17 13:37

好吃,很想吃.

紫魅 发表于 2008-7-17 14:00

想吃就做来吃吧!!

爱上树的鱼 发表于 2008-8-5 00:44

要想好吃,先要选好的牛排,再用好多调料腌制，还要用黄油煎<br /><br />家庭做比较烦，呵~~~，如果谁真要做，可以向我请教，<br /><br />不光牛排，还可以教你好多哟，~~~嘻~~~~，<br /><br />本人不是厨师，QQ：604644553<br /><br />

曾经依恋 发表于 2013-1-10 16:35

在春江花城西门口的思乡客有腌制好的，作料都全的，回家自己煎下就好了。
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