预制菜进校园，能放心吗？
学生在学校吃饭方便快捷和身心健康到底哪个更重要呢？据某媒体报道江西某学校家长吐槽当地中央厨房给学生统一配送的午餐竟然是预制菜不仅但配送慢，而且质量差饭菜质量达不到每餐13.5元的标准有的孩子吃了还拉肚子
（▲江西某学校班级群）
预制菜也叫料理包就是把原材料预加工之后做成成品或者半成品根据需要加一些辅料也可能使用食品添加剂经过这几道工序处理之后预制菜往往保质期很长
预制菜进校园这一消息，再次让无数家长为之担忧。有家长曝光了某预制菜的成分表，各种食品添加剂触目惊心，并且更让人难以置信的是，有些预制菜的保质期居然高达365天。
与此同时，预制菜从采购原材料到呈上餐桌的漫长过程，也难以保留食物原有的口感。此前，一些社会餐厅就曾因为使用预制菜引发争议，对餐食安全和品质有着更高要求的校园理应更加谨慎。现在的学校都有自己的食堂厨房等配套设施，为何还要商家配送的预制菜呢？预制菜的卫生情况，菜品的新鲜度能保证吗？谁拍板把预制菜引进校园的？经过食品卫生监管部门的监管了吗？配料表能公开吗？可以自愿选择吗？预制菜进校园必须经由家长与师生们的知情、同意，要充分倾听家长意见，尊重学生的选择。说实话，预制菜，即使是成年人也不愿意天天吃，更别说给孩子吃，考虑过预制菜对孩子身体的影响吗？预制菜的出现确实给人们带来了方便，但它是速食食品，必须冷冻，只能是不方便的时候的便宜之举，希望不要有人唯利是图，拿孩子的健康，拿祖国的未来做赌注。民以食为天，食品安全大如天。学校食堂是一所学校的“金字招牌”，是否采用预制菜，一定要慎之又慎，莫为小利成大害！
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