【新靖江】靖江教育局对全市学校食堂突击检查！主要内...
近日，市教育局由领导班子成员带队，
分组到全市各校督查食堂管理工作。
各督查组采用“四不两直”（即：不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场）的工作方法，对各校食堂开展随机“飞行检查”，主要检查食材验收、存储、清洗、加工、烹饪、留样等各个环节程序是否规范，手续是否完整，检查饭菜供应量是否适中，保温措施是否到位，安全卫生是否得到保障等等。
市教育局还建立了全方位的陪餐制度，局领导和各科室负责人每2人一组，排定周次，不定日期，同样采取“四不两直”的方式赴学校陪餐，确保一学期内全市所有学校食堂全覆盖。同时规定学校每天至少安排1名校级领导陪餐，随时接受家长提出的陪餐申请并及时安排到位。所有陪餐均向学校食堂缴纳餐费。
学校食堂是全社会关注的民生工程，
关系广大学生的健康成长。
市教育局将始终秉持“办人民满意教育”宗旨，
不断加强学校食堂管理，
落实常态化监管督查机制，
全力保障广大学生的饮食安全和营养健康。
▍来源：靖江教育
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