彩叶草 发表于 2016-2-4 09:28

家庭自制菌汤火锅，总是对火锅爱爱爱不完！

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用料汤底猪肉250g、香菇数个、杏鲍菇1根、白玉菇数个、猴头菇1个、虫草菇适量、金针菇1把、蟹味菇1盒、其他菇随便调料葱1根、姜2片、盐4勺、鸡精2勺、花椒数粒菌汤火锅的做法香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用
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猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
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砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上；
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将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底，加入各种涮品，烧开后就可以miamiamia啦！
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车靠边 发表于 2016-2-4 09:28

不错

书俊嘟嘟 发表于 2016-2-4 09:32

看着好好吃

红泥小火炉 发表于 2016-2-4 09:33

是我喜欢的汤呀，就喜欢加很多中菌菇做汤

沐橙 发表于 2016-2-4 14:26

红泥小火炉 发表于 2016-2-4 09:33
是我喜欢的汤呀，就喜欢加很多中菌菇做汤

不爱吃菌类

般惹 发表于 2016-2-4 15:20

真的超爱菌菇
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