蚝油三丝
猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071547421350462436.jpg
杏鲍菇、胡萝卜、生姜切丝,大蒜切末。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071547431349717178.jpg 锅里倒入食油,油热后放入姜丝爆香。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071547441349671853.jpg 倒入肉丝,滑散。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071547551350406305.jpg 等肉丝变色盛出控油备用,锅里留底油。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071547521349631047.jpg 锅里底油热后撒入蒜末,倒入杏鲍菇丝翻炒。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071548061349888710.jpg 小火翻炒均匀,倒入适量味极鲜酱油。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071548071349678150.jpg 倒入一汤匙蚝油,翻炒均匀。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071548201350064132.jpg 等胡萝卜丝变软后,撒入适量精盐,炒匀出锅。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210071548181350455324.jpg 这个以前吃过,好想吃啊 这个可以有简单 我也做过这个 我看见了纯瘦肉丝 回去学学
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