平淡文字 发表于 2015-12-13 10:25

香菇肉末豆腐

豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟；http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201310/p320_201310170958071382331144.JPG

平淡文字 发表于 2015-12-13 10:25

准备好水淀粉， 再加入盐、胡椒粉等调料；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:26

烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:26

煸炒出香味后加入肉末一起翻炒；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:26

肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:26

再加入点盐和酱油调味；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:27

锅中加入适量的水煮开；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:27

水开后下入切成小块的豆腐， 加盖煮上两分钟；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:27

再加入准备好的水淀粉勾芡；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:28

大火， 待芡汁收到浓稠时关火；
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平淡文字 发表于 2015-12-13 10:28

盛入碗中， 表面上撒些小葱末。
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大仙是蓝胖子 发表于 2015-12-13 10:48

最喜欢吃豆腐了啊

纵然千般好 发表于 2015-12-13 16:15

爱豆腐的人，哈哈

陌上花开君可归 发表于 2015-12-13 16:25

喜欢吃鱼汤豆腐。。

陌上花开君可归 发表于 2015-12-13 16:25

不过这种豆腐我也喜欢吃
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