橘子苹果橘 发表于 2015-12-5 10:38

蕃茄鱼块


将鱼去头去尾。斩成连骨小块,加料酒盐葱姜碎生抽腌上。
葱姜切碎,西红柿切块
取一净盘,倒淀粉,将腌过的鱼块逐一裹上干淀粉。
炒锅倒油烧热,下鱼块炸至表面变黄。
锅底留油,炒香葱姜。
下西红柿块翻炒至出沙。
将炸好的鱼块回锅,倒入之前腌鱼的汤水,再酌量加热水或者鱼汤。
加糖和醋调味,小火煨至汤汁将干。出锅撒葱花即可。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2013/05/23/20130523111542230234416.jpg

天涯为客 发表于 2015-12-5 10:46

要到中午了都看饿了

萌仔! 发表于 2015-12-5 10:51

不会做的就只能看看

红泥小火炉 发表于 2015-12-5 15:02

好想回去尝试下

纵然千般好 发表于 2015-12-5 16:12

番茄鱼也是不错的
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