平淡文字 发表于 2015-12-3 15:44

麻辣凉面

将面条煮成8成熟,捞出控干。
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加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌。
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黄瓜切成丝备用。
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芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。
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加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。
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锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。
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锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。
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把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。
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再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。
吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可。


红泥小火炉 发表于 2015-12-3 15:58

不错不错

纵然千般好 发表于 2015-12-3 16:37

看着还不错的样子

纵然千般好 发表于 2015-12-3 16:37

看着还不错的样子
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