天涯为客 发表于 2015-11-28 13:31

拿铁慕斯杯

将吉利丁片用凉水泡软后挤干水分备用。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215081347655878.JPG

将速溶咖啡用凉开水溶解后倒入3个玻璃杯内备用。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215151346876219.jpg

将速溶咖啡用凉开水溶解后倒入3个玻璃杯内备用。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215191347038280.jpg

牛奶倒入锅中，加入细砂糖和香草豆荚，用小火煮至砂糖融化。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215241346922139.JPG

捞出香草豆荚，趁热加入软化后的吉利丁片。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215281347141040.JPG

取一个大碗，倒入淡奶油。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042216041347431446.jpg

将淡奶油用打蛋器打至7分发。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215391347273843.jpg

取1/3的打发淡奶油与步骤6中的牛奶液混合。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215441347351749.jpg

再将所有的奶油与奶液混合，拌匀成牛奶慕斯糊。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215471347370210.jpg

将慕斯糊倒入装有咖啡液的玻璃杯中，用汤匙在底部轻轻搅动，使慕斯糊与咖啡液稍微混合在一起，放入冰箱内冷藏1小时，凝固后撒少许巧克力屑即可食用。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201209/p320_201209042215531347544051.jpg



橘子苹果橘 发表于 2015-11-28 13:45

好想吃啊

_半粒糖 发表于 2015-11-28 14:17

直接做了给我吃吧

陌上花开君可归 发表于 2015-11-28 15:13

看起来很简单的样纸~{:1_6:}

陌上花开君可归 发表于 2015-11-28 15:14

想回家尝试尝试{:1_9:}

红泥小火炉 发表于 2015-11-28 15:23

看着不难啊关键是要把材料备齐{:1_9:}

纵然千般好 发表于 2015-11-28 16:11

好像回家试试看
页: [1]
查看完整版本: 拿铁慕斯杯