夜半微凉 发表于 2015-11-28 10:45

咸蛋南瓜酱焗饭

将南瓜切丁，洋葱切碎末。

鱼丸从冰箱里拿出来室温解冻后，切片。

咸蛋剥壳后切碎。
热锅少油爆香洋葱碎
加南瓜丁翻炒均匀。
加水或（高汤）没过南瓜丁，熬煮至南瓜泥（中途可用铲子按压南瓜丁，帮助加速成泥）。
加入少许淡奶油（根据个人喜好加多加少）。
加入鱼丸煮熟。
加入咸蛋将南瓜汤煮至浓稠。
放入生菜关火。
撒上芝士碎和胡萝卜碎。
烤箱200°预热，焗烤12分钟至芝士表面上色。

橘子苹果橘 发表于 2015-11-28 13:21

要是配上图片就更好了

沐橙 发表于 2015-11-28 13:56

感觉好好吃的样子，因为有芝士

陌上花开君可归 发表于 2015-11-28 15:16

想看图片~！{:1_4:}
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