蔡照 发表于 2015-11-23 15:11

金桔雪梨茶

先把金桔洗干净，切成四块，用牙签去掉籽。
撒上一勺盐拌匀，这样做的目的是去掉金桔的涩味，腌渍15分钟。
加凉水，泡5分钟左右，去掉涩味和咸味。
等待金桔腌渍的时候，可以切雪梨，切成小块。
倒入搪瓷锅，（不要接触金属，不然氧化了颜色就不好看咯）。开小火，干炒，去掉水分。
加入冰糖，两大块冰糖感觉甜度刚刚好。小火慢慢煮至黏稠。
放凉之后加入适量蜂蜜，增添滋味并保鲜。
取一勺兑上温水，好喝又滋润。自制金桔雪梨茶成功！！！


橘子苹果橘 发表于 2015-11-23 15:18

这个简单可以试着做起来~
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