冰糖燕窝
将燕窝用30度左右的温水浸泡一小时后,换30度温水再浸泡1小时用手轻轻揉洗燕窝,并将杂质水箅出。再倒入温水清洗三次,用镊子夹出掺杂在燕窝中的燕毛后,将浸泡的水箅出
最后倒入约300毫升的纯净水,将洗净的燕窝浸泡4小时至软涨(水要没过燕窝的表面)
将浸泡好的燕窝,连同浸泡的水一起倒入炖盅,再加入黄冰糖和枸杞,放入炖锅,隔水炖45分钟
http://i3.meishichina.com/attachment/r/2013/02/14/p800_20130214153104439759585.jpg
想吃 燕窝啊。。我都没见过。。
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