酱汁鱿鱼
鱿鱼剥去皮去肠,去掉腕足吸盘,清洗干净。http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201210/p320_201210091426311350738263.JPG
鱿鱼从里边划上十字花刀。
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入沸水中炒一下。
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焯好的鱿鱼加入
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抓均匀腌渍2小时。
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炒锅放少许油,放入葱姜片煸出香味 。
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放入腌渍好的鱿鱼
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加入面酱
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加入白糖,料酒。
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最后加入孜然翻炒均匀即可。
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出锅,装盘。
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吃多了长肉嘞 貌似在家里做鱿鱼没成功过,一不小心就老了
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