今天鸡爪不用卤的，其实用来煲汤也很好吃哦
做法一http://i3.go2yd.com/image.php?url=0AsH9B01
材料：准备好适量的鸡爪和花生，还有少量的红枣。做法：1.鸡爪剪去爪尖，洗净。2.锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。3.把鸡爪用水冲洗净，将红枣和花生也清洗干净，红枣去不去核都可以。4.把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。做法二
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原料：猪肺、雪梨、川贝母、鸡爪做法：1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。2、将雪梨清洗干净，雪梨的皮不用削掉，切成四五块即可，不要梨核。3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。做法三
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原料：鸡爪八个、鹌鹑蛋20个配料：葱两段、姜一块、干辣椒8个、蒜两头。调料：盐两茶匙、白酒一汤匙、黄酒三汤匙、五香粉半茶匙、老抽一汤匙、白糖一茶匙、香醋三分之一汤匙。做法：1、准备好食材。2、烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。3、锅里放上油，炒香葱姜干辣椒。4、倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄。5、放入黄酒，炒均匀。依次加老抽，白糖，五香粉半茶匙炒开。6、兑水刚刚淹没食材，大火烧开中火炖20分钟。7、把蒜剁碎放入锅里，调入香醋，大火炒收汁。8、汤汁收干即可。做法四
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材料：鸡爪 3个、当归 6片、红枣 8个调料：盐半茶匙做法：1、材料备好。2、把洗净的鸡爪飞过水。3、把洗净的红枣对半切开。4、把材料放入2碗半的清水，中火煲 。5、盖上盖煲个40分钟后加盐就行。6、 浓浓的美容汤煲好了。做法五
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原料：鸡爪，海带配料：料酒，盐，姜做法：1.把鸡爪洗干净，海带浸泡发，然后洗干净打成结。2.姜切片，在锅里放水煮开，放入鸡爪焯水，捞出洗干净。3.放入砂锅里，加入姜和清水煮开， 然后加入料酒和盐煮一小时。4.再放入海带煮二十分钟即可。做法六
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原料：鸡爪，黑豆，红枣配料：姜，盐，料酒做法：1.把黑豆洗干净，用清水浸泡半小时，红枣去刺核洗干净备用。2.把鸡爪洗干净，切掉爪尖，放入沸水里焯水，捞出洗干净，放入砂锅里。3.然后放入黑豆、红枣和姜片煮开，再用小火煮一小时。4.再加入适量的料酒和盐煮至汤变浓即可。做法七
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原料：鸡爪，枸杞配料：盐，姜做法：1.把鸡爪洗干净，枸杞洗干净备用。2.在锅里煮开水，放入鸡爪焯去血水。3.捞出洗干净放入砂锅，加入枸杞、姜和盐煮开，再用小火慢慢熬至汤变浓即可。
鸡爪烧汤真的很好吃的
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