无肉不欢赵小欢 发表于 2015-8-1 16:11

万无一失de糖醋汁配方

1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!(场长在强调一下,这里的1勺2勺说的是比例,表在咬文嚼字问场长勺是多大的勺!是比例... ...跟1份2份是一样的)。食材量大,要按比例增加~那去吧,神马糖醋菜都可以做...

无肉不欢赵小欢 发表于 2015-8-1 16:11


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无肉不欢赵小欢 发表于 2015-8-1 16:13

好好吃哦

无肉不欢赵小欢 发表于 2015-8-1 16:23

各位赶紧学着吧

Alizee 发表于 2015-8-1 17:24

糖醋汁,我喜欢!

天堂游魂 发表于 2015-8-1 17:58

1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,LZ的配比里酒是黄酒,里面没盐,那么酱油不是调色酱油(老抽),而是生抽{:1_9:}

天堂游魂 发表于 2015-8-1 18:00

另外糖是粗白糖,用红糖的话成品色深、甜味差不多,如果用绵白糖的话,量可以减少点

Uncle_George 发表于 2015-8-1 23:41

糖醋系列终结者。最近食欲不振想吃点素
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