妈咪爱宝贝 发表于 2014-10-30 08:48

第一次做的椒盐扇骨，光盘啊光盘全部次光 下次继续做

第一次做的椒盐扇骨，光盘啊光盘全部次光 下次继续做。连孩子都啃得动，蛮好吃的。

做法来了：
洗干净，汆水
然后再洗一下
放水里煮放点姜片去腥
煮至9分熟，拿出来晾干水份
平底锅放油中小火慢慢煎至双面焦黄
撒椒盐即可
椒盐可自己做。花椒和盐平底锅翻炒不用放油，然后碾碎，撒上去就好了。   




大老虎 发表于 2014-10-30 08:59

自己在家里做的吗，看上去不错，怎样才能很烂

小小乖 发表于 2014-10-30 12:45


自己在家里做的吗，看上去不错，怎样才能很烂

明天就垒窝 发表于 2014-10-30 23:27

自己在家里做的吗，看上去不错，怎样才能很烂

星光无限 发表于 2014-10-31 16:19

自己在家里做的吗，看上去不错，怎样才能很烂

红色千鸟 发表于 2014-10-31 16:23

自己在家里做的吗，看上去不错，怎样才能很烂

美美小粗腿。。 发表于 2014-10-31 17:41

其实先用盐姜码下味道会更好的。

天堂游魂 发表于 2014-10-31 20:34

肉不腌制下么？

妈咪爱宝贝 发表于 2014-11-1 08:45

天堂游魂 发表于 2014-10-31 20:34
肉不腌制下么？

这次没有腌制……下次试试腌制过后会不会更好吃
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