16种厨房秘笈助你变厨神
1、樱桃番茄总是又圆又滑非常难切，用两个盘子压住，一刀将它们一分为二https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/77SNj3ia5D4TO5fQ6kK4cUAoY4s1ZXyeavJd9fwGic23miaBIukUYuibApb2AibGrj2qreQ0SRkVzD1JNarU1r4SIkA/0https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/mYK4u6BDBIF4Oq8b1OgkAhtEzVgDe550YCDcdiahHFlCF65IyON3fNo32VYk2mZQPpQ3QND2lia8PBia7IIm6Iwng/0
2、我们经常把盒装冰淇淋挖出来吃。其实将盒子在温水中放15-30秒，就能将整盒冰淇淋取出来，拿刀切着吃。
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3、在切蛋糕前将刀放在热水下面冲洗，能让你轻易地切出整齐的蛋糕。
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4、用开瓶器来开罐头，撬动边角直到你听到“嘭”的一声。
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5、将不用的面团冷冻起来，这样你随时可以取出来拿它们做饼干。
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6、可以用装松饼或纸杯蛋糕的模具制作玉米饼碗。具体做法是将模具反转过来，将玉米糊倒入空隙间烘烤即可。
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7、将面包片放在装有红糖的盒子里，可以避免红糖变硬结块。
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8、有多余的肉汤不要浪费，把它们倒入冰格冻起来，这样他们不会变质，你在做菜时还能随时融一小份来用。
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9、不要买漏斗，不实用还浪费空间！将一个信封的一角剪掉就能变成漏斗。
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10、如果你有喝剩下的酒，不要扔掉，放在塑料袋里冰冻，之后可以拿来做菜。
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11、为了防止牛油果酱变质，你可以把它放在容器中，加水至顶部。吃的时候把水倒掉即可。
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12、在芒果切片上用刀划成网格状，再逆向翻过来就能获得芒果立方，美观且易于食用。
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13、在牛奶中放入松露巧克力就能制造属于自己的高品质热巧克力。
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14、如果你做菜的食谱要求室温鸡蛋，可以把他们都放进一碗温水中。
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15、把一个鸡蛋打入你经常用的油中混合，就能制造出蛋黄酱。
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16、使用平底锅煎熟，这样玉米更容易被剥离。
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