Lauren 发表于 2014-7-19 18:10

、那么热的天、吃朝鲜冷面~~爽歪歪~~~

本帖最后由 Lauren 于 2014-7-19 18:13 编辑

、半年出一次手的我
、实在周末在家无聊、热的啥都不想做
、中午一吃饭
、脑子一冲动想说晚上吃冷面（典型的猪子、中饭吃完就想着晚饭了）{:soso_e128:}
、网上朝鲜冷面的做法实在很多
、我就中和了一下、以为很简单就是配菜切切、面煮煮就好了、结果忙完我才知道累成了狗~~{:soso_e154:}
、首先去超市买了一颗韩国辣白菜、韩国甜辣酱、生抽、白糖、白醋、荞麦面、韩国烤牛肉、黄瓜、香菜、两桶矿泉水
、然后回来一阵折腾、现做好冷汤、放冰箱里一小时、矿泉水放冰冻里面
、在面煮好之后过完两边自来水、在放到冰冻矿泉水里面
、在捞出来、沥干水
、在配菜切好、摆盘
、做完六人份的量、我觉得我可以开个店了~~{:soso_e141:}
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天堂游魂 发表于 2014-7-19 21:40

这种面条过下冰水就可以了，泡时间长了并没有吃口

苏苏娘娘 发表于 2014-7-20 18:08

{:1_12:}看看都凉快。

晴天带雨伞 发表于 2014-7-20 22:08

好像还是那个曼老板的黑面条好{:1_12:}

明天就垒窝 发表于 2014-7-20 23:33

和冷面也没什么区别啊~

Lauren 发表于 2014-7-21 08:08

天堂游魂 发表于 2014-7-19 21:40
这种面条过下冰水就可以了，泡时间长了并没有吃口

、没买到荞麦冷面~~

Lauren 发表于 2014-7-21 08:09

晴天带雨伞 发表于 2014-7-20 22:08
好像还是那个曼老板的黑面条好

、跑了好几个超市、都木有荞麦冷面

NR首席狼 发表于 2014-7-21 09:13

凉面重在浇头，酱料汤头都木有，就两个菜叶子和午餐肉就吃的起虽劲啊。。

Lauren 发表于 2014-7-21 09:40

NR首席狼 发表于 2014-7-21 09:13
凉面重在浇头，酱料汤头都木有，就两个菜叶子和午餐肉就吃的起虽劲啊。。

、汤头做了啊~~

NR首席狼 发表于 2014-7-21 11:07

Lauren 发表于 2014-7-21 09:40
、汤头做了啊~~

也不喊我去品尝品尝。。

天下有敌WUSH 发表于 2014-7-22 14:59

韩国大酱，拌冷面最好

靓狐狸 发表于 2014-7-22 15:03

看着不错

Lauren 发表于 2014-7-23 11:05

NR首席狼 发表于 2014-7-21 11:07
也不喊我去品尝品尝。。

、好、一句话~~下次估计要半年之后吧~~{:1_12:}
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