level 发表于 2014-6-30 17:16

粉皮的吃法？

求粉皮的吃法？

无路可退 发表于 2014-6-30 17:19

做肉未粉皮，

level 发表于 2014-6-30 17:31

请大家提供具体的做法{:soso_e183:}

曼老板 发表于 2014-6-30 17:50

粉皮肉圆汤，鲢鱼烧粉皮，肉末粉皮，猪肝炒粉皮，蟹黄粉皮，我爱吃粉皮。。。

阿笨猫 发表于 2014-6-30 21:01

曼老板 发表于 3 小时前static/image/common/back.gif
粉皮肉圆汤，鲢鱼烧粉皮，肉末粉皮，猪肝炒粉皮，蟹黄粉皮，我爱吃粉皮。。。...

好多粉皮

来无影 发表于 2014-6-30 22:41

曼老板 发表于 2014-6-30 17:50
粉皮肉圆汤，鲢鱼烧粉皮，肉末粉皮，猪肝炒粉皮，蟹黄粉皮，我爱吃粉皮。。。

加一个，夏天黄瓜粉皮凉拌

jpqin 发表于 2014-7-1 08:19

靖江传统菜----猪肝炒粉皮

笑伤了谁的眼 发表于 2014-7-1 08:25

喜欢吃粉皮

level 发表于 2014-7-1 10:30

粉皮一炒就烂，咋办。{:1_10:}

海贝思 发表于 2014-7-1 10:38

曼老板 发表于 2014-6-30 17:50
粉皮肉圆汤，鲢鱼烧粉皮，肉末粉皮，猪肝炒粉皮，蟹黄粉皮，我爱吃粉皮。。。

我也就喜欢吃粉皮，但是现在的粉皮没有以前的好吃嘞，以前的山芋粉皮最好吃

只是偶然 发表于 2014-7-1 10:52

粉皮韭菜蚬子汤

曼老板 发表于 2014-7-1 11:04

海贝思 发表于 24 分钟前static/image/common/back.gif
引用:   曼老板 发表于 2014-6-30 17:50   
粉皮肉圆汤，鲢鱼烧粉皮，肉末粉皮，猪肝炒粉皮，蟹黄粉皮，我爱吃粉皮。。。
我也就喜欢吃粉皮，但是现在的粉皮没有以前的好吃嘞，以前...

可能乡下的老头老太做的要好吃点，我特爱吃，滑溜滑溜滴。刚让老妈给我寄了。。。

曼老板 发表于 2014-7-1 11:06

level 发表于 半小时前static/image/common/back.gif
粉皮一炒就烂，咋办。...

先开水里烫下，去掉那个叫啥味的。家里的粉皮炒不烂的啊，一块钱三张累一起的那种。外面卖的才一炒就烂。。。

level 发表于 2014-7-1 14:19

楼上说家里自己做粉皮？{:soso_e134:}

我一贱你就笑 发表于 2014-7-1 14:56

蟹黄粉皮

曼老板 发表于 2014-7-4 10:58

老妈昨天给我寄的粉皮今早就到了，里面放了一矿泉水的冰，运费抵上粉皮的钱了，好吃好吃啊。。。

level 发表于 2014-7-4 14:16

{:1_12:}

小小乖 发表于 2014-7-4 14:18

曼老板 发表于 2014-7-4 10:58
老妈昨天给我寄的粉皮今早就到了，里面放了一矿泉水的冰，运费抵上粉皮的钱了，好吃好吃啊。。。

求蹭

求吃


哎

紫毓 发表于 2014-7-15 11:22

level 发表于 2014-7-1 10:30
粉皮一炒就烂，咋办。

炒粉皮多放点油

泉水叮咚 发表于 2014-7-15 11:39

香菜炒粉皮
做法：锅烧热 倒油   下粉皮略炒   加入大把香菜   放盐蔬菜精出锅

粉皮肉圆汤
做法：水烧开   下肉圆香菇片   等水再次开时 下粉皮   调味料   撒葱花    出锅

粉皮炒猪肝
做法：猪肝去掉腥膜切片   用料酒 姜葱丝生抽腌制片刻   锅烧热下葱姜蒜炒猪肝变色后下粉皮 加老抽 盐糖味精   收汁   出锅   

经常做这三样    呵呵   
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