爱笑的妞妞妞~ 发表于 2014-6-28 12:09

来串串场。

昨天逛微博的时候看见好火的一个鸡蛋变七个，
本人大半夜兴致勃勃的冲下楼把鸡蛋（生鸡蛋）放冰箱冷冻
噔噔噔，大清早好激动，拿出来的时候鸡蛋壳有裂缝了

也比较难剥，可以拿热水烫一下几秒钟捞出就可以快速剥壳了{:soso_e113:}


现在 拿起手中的菜刀切成七片。哈哈哈 好神奇的样子{:soso_e200:}


好了，在锅里的样子{:soso_e113:}有点难看，因为放多了油准备避油的，导致这些蛋白有点散。
可爱的小煎蛋，好挫的小煎蛋{:soso__2800774823969466670_4:}





老北京糊塌子，在上厨房APP上看见的，今天终于自己摊了一个圆圆的饼了！
惊喜！
做法是西葫芦擦成丝放食盐搅拌，隔个15-20分钟 （西葫芦杀出水）
个人觉得可以时间可以再长点（自己喜欢偏咸的）
西葫芦杀出的水不要倒掉 打个鸡蛋进去搅拌
再加入面粉搅拌均匀没有小颗粒，入锅前加入少许香油，搅拌。
平底锅放油，倒入糊糊，一起摊出圆圆的饼吧。！{:soso__14520437959620106748_3:}

题外话：最近看相爱十年，邓超宽厚的肩膀好有味，{:soso__7983661974250121026_3:}怎么办 又对一个男人心动了。

曼老板 发表于 2014-6-28 12:22

哇噻，鸡蛋好可爱。晚上也冻一个，哈哈

kilonurse 发表于 2014-6-28 13:37

我也看到那条微博的，晚上也试下http://www.xjjbbs.com//mobcent//app/data/phiz/default/04.png

靓狐狸 发表于 2014-6-28 14:20

晚上回家也试试那个鸡蛋

天堂游魂 发表于 2014-6-28 19:07

那蛋一口10个没问题{:1_9:}

爱笑的妞妞妞~ 发表于 2014-6-28 19:58

曼老板 发表于 2014-6-28 12:22
哇噻，鸡蛋好可爱。晚上也冻一个，哈哈

我觉得不怎么好吃，没得我的爱心鸡蛋香，可能是冷冻过营养破坏

爱笑的妞妞妞~ 发表于 2014-6-28 19:59

天堂游魂 发表于 2014-6-28 19:07
那蛋一口10个没问题

有空上上我的虎皮青椒。。。

迷路de羔羊 发表于 2014-6-29 08:54

吃版又多一厨娘

赤炎之瞳 发表于 2014-6-29 10:58

你应该等蛋黄不凝固了。。再煎的

0零零落落0 发表于 2014-7-1 16:01

食堂大妈们又学到一招

平静 发表于 2014-7-1 16:44

那个蛋煎起来还好，直接煮的话一点都不好吃，早没看到这招。我家上次保鲜温度开底了，十多个鸡蛋都冻成这样，煮了一点都不好，后来就扔了。
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