阿笨猫 发表于 2013-12-9 11:58

手机打字不容易!小伙伴一定要耐心看哦。送上煲仔饭!


   当第一次接触到煲仔饭的时候,我就幻想着将来去摆个摊子,弄个好多灶头的车子,往莲沁苑闹市口一放,每个砂锅里是浸好的米,蔬菜腊肉什么的都洗净切好备用,有客人来的时候直接火一开,烧开水后把腊肉、香菇什么的放进去,小火再烧会儿,然后再焖会儿,好的时候撒上葱花,浇上调料,哇塞,客人一个接一个来,我是井井有条的不慌不忙应对自如,然后到晚上回家在床上忙着数票票,那个幸福感哦,可惜姐只是喜欢做梦的人。
第一次做,不是很成功,但也算有了经验了,家里没腊肠,我用的腊肉,姐更爱腊肠,每年都会叫弟弟在兴化那边做个几百块,然后晾干放冰箱速冻可以吃一年,自己做的就是好吃,这几天打算去做。
   材料:香菇、腊肉或者腊肠,也可在上面加个鸡蛋什么
    做法:砂锅内涂油,把洗净的米放入,加适量的水浸泡半小时,这期间把香菇、腊肉切片,或者小伙伴喜欢的食材准备好。用生抽、蚝油、香油等制作调料备用。砂锅开大火煮开时,放入食材,转小火几分钟,后关闭火焖15分钟,开盖时撒葱花,倒上调味料拌开就好了。姐炒了两只蟹放上面的,各位也可以效仿,挑你喜欢的食材都可以,不容易熟的要先用油锅爆炒一下哦,姐是先啃了螃蟹,砂锅内刚好焖了10几分钟,姐是个会算计的人,哈哈!

蜜糖酒窝 发表于 2013-12-9 12:03

我已经饿得要啃自己的手了......我喜欢吃东北那边用猪肉做的肠,放点大蒜,特别香{:1_9:}

阿笨猫 发表于 2013-12-9 12:05

蜜糖酒窝 发表于39 秒前 static/image/common/back.gif
我已经饿得要啃自己的手了......我喜欢吃东北那边用猪肉做的肠,放点大蒜,特别香...

哈哈,你的手肯定不如猪肉肠好吃

蜜糖酒窝 发表于 2013-12-9 12:06

{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}我要去你们家做保姆,不做饭,只管吃饭和打扫

jjbenben 发表于 2013-12-9 12:37

建议楼主开个店。好让我们这些吃货有饭吃!

蓝蓝的梦 发表于 2013-12-9 12:59

真会诱惑人。刚吃饭又感觉饿了。

青青允儿 发表于 2013-12-9 14:31

猫猫姐家住莲沁苑

阿笨猫 发表于 2013-12-9 14:32

青青允儿 发表于1 分钟前 static/image/common/back.gif
猫猫姐家住莲沁苑...

不是哦,娘家在那

青青允儿 发表于 2013-12-9 14:34

阿笨猫 发表于 2013-12-9 14:32 static/image/common/back.gif
不是哦,娘家在那

哈哈,猫猫姐还想顺便回娘家时赚点票票

阿笨猫 发表于 2013-12-9 15:01

青青允儿 发表于21 分钟前 static/image/common/back.gif
阿笨猫 发表于 2013-12-9 14:32      
不是哦,娘家在那
哈哈,猫猫姐还想顺便回娘家时赚点票票...

那倒不是,就是觉得那边人流量大。好多高薪打工者和土豪,那边消费力不低

阿笨猫 发表于 2013-12-9 20:54

蜜糖酒窝 发表于8 小时前 static/image/common/back.gif
我要去你们家做保姆,不做饭,只管吃饭和打扫...

美女!这个保姆请不起阿,呵呵

阿笨猫 发表于 2013-12-9 20:54

jjbenben 发表于8 小时前 static/image/common/back.gif
建议楼主开个店。好让我们这些吃货有饭吃!...

开店就要专业才行哦,我只能在家打打酱油

好想去看海 发表于 2013-12-9 22:42

饿的我好难受啊

秋天的味道~~ 发表于 2013-12-10 10:45

真心饿了

jiuyouxiaobao 发表于 2013-12-10 17:05

娄个海看上去像生的一样.....{:1_9:}猫猫吖,你在莲沁苑哪里啊?我想去蹭饭..

阿笨猫 发表于 2013-12-10 17:22

jiuyouxiaobao 发表于16 分钟前 static/image/common/back.gif
娄个海看上去像生的一样..... 猫猫吖,你在莲沁苑哪里啊?我想去蹭饭.....

那个海是生个,还没煲之前拍的

珊珊你的眼 发表于 2013-12-11 09:41

猫猫姐,我家每年都在雨润家做的,自己在那里买肉自己做,我觉得蛮便宜的,而且味道好好吃,猫猫姐每次都用美食诱惑人家~~~口水四溢~~~最爱煲仔饭,和煲仔饭的锅巴

胤禛 发表于 2013-12-13 10:24

真好吃!!!

阿笨猫 发表于 2013-12-13 11:14

阿笨猫 发表于4 天前 static/image/common/back.gif
当第一次接触到煲仔饭的时候,我就幻想着将来去摆个摊子,弄个好多灶头的车子,往莲沁苑闹市口一放,每个砂锅里是浸好的米,蔬菜腊肉什么的都洗净切好备用,有客人来的时候直接火一开,烧开水后把腊肉、香菇什么的放...

在哪?求介绍

自称神话 发表于 2013-12-14 21:47

我晕。。我还没吃饭呢。。。。看的我 口水直流哇。。 。。。{:1_11:}{:1_11:}
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