爱舟子 发表于 2013-11-15 18:14

烘培新手篇之纸杯蛋糕

偶家小宝一天天长大，为了小宝贝我也开始加入烘培妈妈的队伍中去了，现是最简单的小蛋糕开始吧。
主料 六个鸡蛋

配料 绵白糖 60克 低筋粉 30克

第一次做的时候，蛋清没有很好打发泡，因为是手打的，所以不够蓬松，失败。

第二次把蛋清打到几乎可以立起来，忘记拍了，直接加入蛋黄搅拌，上图，我蛋清和糖一起打发的

爱舟子 发表于 2013-11-15 18:15

加入筛好的低筋粉

爱舟子 发表于 2013-11-15 18:18

搅拌好将蛋液放入纸杯，入烤箱200度烤分钟

爱舟子 发表于 2013-11-15 18:21

烤20分钟，成品还不错，不是很甜，但是松软可口，蛋香浓郁，婆婆妈妈们都挺爱吃，我家小添添也很喜欢呢，满足。

天堂游魂 发表于 2013-11-15 20:15

才一年没见，肘子都有娃了。。。。

爱舟子 发表于 2013-11-15 20:32

嗯哪{:1_8:}伦家现在是辣妈一枚

明天就垒窝 发表于 2013-11-15 22:40

烘培大军越发壮大了·

蜜糖酒窝 发表于 2013-11-16 07:55

{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}{:1_4:}越看越伤感，好羡慕你们结婚有娃的人

阿笨猫 发表于 2013-11-16 08:05

蜜糖酒窝 发表于8 分钟前 static/image/common/back.gif
越看越伤感，好羡慕你们结婚有娃的人...

这个你也可以有啊

杯水轻歌 发表于 2013-11-16 09:06

天堂游魂 发表于 2013-11-15 20:15 static/image/common/back.gif
才一年没见，肘子都有娃了。。。。

同感啊，我们的女神也有娃了
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