我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 08:29

自己烤的披萨就是料多又实在！完爆必胜客！

总是嫌外面的披萨饼皮很干，芝士太少，肉么星星点点，完全满足不了我这种大吃货的胃口。
既然买了烤箱，那就自己做吧~
做法就是自己百度的，要想饼酥软，就多加黄油吧！
黄油15g，洋葱25g， 白糖12g ，黑胡椒少许 ，青椒、西红柿、洋葱、德国烤肠随自己的喜好放
1.饼胚材料混合成团，温暖处发酵到两倍大
2.发酵好后的面团揉出空气，等量分成三份，室温醒发15分钟

3.15分钟后将面团压扁，擀成中间薄外圈厚的饼。
4.西红柿烫水去皮，和洋葱蒜一起切丁
5.热锅溶化黄油，放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软
6.然后倒入西红柿丁，出水后改小火，倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
7.cheese擦丝
8.火腿切片切丁，青红椒切丁备用。
9.饼胚抹上6中做好的酱（为了增加风味，我又加了丘比的意面酱，个人很喜欢那种味道）
10.均匀的撒上cheese丝，多多益善，拉丝的时候会很有满足感！
11.铺上香肠片，撒一层cheese ，然后撒上青椒丁香肠
12.再均匀的撒上cheese丝3，入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸，以免cheese烤焦。
烤前可以在披萨上用叉子扎几个小洞洞哦
成品图~~~~







王子的新衣 发表于 2013-9-3 08:32

{:1_1:}哎呦，我想吃

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 08:36

王子的新衣 发表于 2013-9-3 08:32 static/image/common/back.gif
哎呦，我想吃

拿去吃别客气

婚纱伴娘° 发表于 2013-9-3 08:41

很深奥，没看懂

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 08:46

婚纱伴娘° 发表于 2013-9-3 08:41 static/image/common/back.gif
很深奥，没看懂

其实不复杂，写得细而已~

婚纱伴娘° 发表于 2013-9-3 08:50

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 08:46 http://www.xjjbbs.com/static/image/common/back.gif
其实不复杂，写得细而已~

反正我没看懂，能粗俗的说下么？，还有用什么烤的

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 08:58

婚纱伴娘° 发表于 2013-9-3 08:50 static/image/common/back.gif
反正我没看懂，能粗俗的说下么？，还有用什么烤的

就是揉面发酵放材料然后烤这四大步骤
用的是格兰仕的烤箱
个人觉得烤箱蛮有用的可以做好多东西

婚纱伴娘° 发表于 2013-9-3 09:02

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 08:58 static/image/common/back.gif
就是揉面发酵放材料然后烤这四大步骤
用的是格兰仕的烤箱
个人觉得烤箱蛮有用的可以做好多东西

木有烤箱。。。

流泪~泡沫 发表于 2013-9-3 09:07

自做的   看起来还不错

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 09:20

婚纱伴娘° 发表于 2013-9-3 09:02 static/image/common/back.gif
木有烤箱。。。

买一个吧 家用的不太贵的

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 09:20

流泪~泡沫 发表于 2013-9-3 09:07 static/image/common/back.gif
自做的   看起来还不错

{:1_1:}

赤炎之瞳 发表于 2013-9-3 09:31

哎没烤箱

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 09:49

赤炎之瞳 发表于 2013-9-3 09:31 static/image/common/back.gif
哎没烤箱

入手吧用途很多的~

依旧东升西落 发表于 2013-9-3 09:50

{:1_12:}{:1_12:}{:1_12:}

赤炎之瞳 发表于 2013-9-3 10:09

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 09:49 static/image/common/back.gif
入手吧用途很多的~

入手后 会变大肥婆的不买

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 10:23

赤炎之瞳 发表于 2013-9-3 10:09 static/image/common/back.gif
入手后 会变大肥婆的不买

{:1_9:}好吧我买烤箱后确实肥了

珊珊你的眼 发表于 2013-9-3 10:40

唉，想吃，就是家里没有烤箱。。。

清淡风云 发表于 2013-9-3 10:55

想做比萨饼了{:1_12:}

大老虎 发表于 2013-9-3 15:30

楼主是个吃货，鉴定结束

我一贱你就笑 发表于 2013-9-3 15:37

清淡风云 发表于 2013-9-3 10:55 static/image/common/back.gif
想做比萨饼了

动起来~
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