天堂游魂 发表于 2013-7-19 20:06

差不多能吃了

罗马假日苹果 发表于 2013-7-19 20:17

见者有份

秋天的味道~~ 发表于 2013-7-20 08:30

下酒

珊珊你的眼 发表于 2013-7-29 09:55

自己做的呀，怎么做，教教我，我也比较喜欢吃。。。

优贝贝 发表于 2013-7-29 10:33

想问问，自己泡的为什么总是有点腥气。
楼主泡的有没有腥气，如果没有，怎么弄的

田田和甜甜 发表于 2013-7-29 10:55

优贝贝 发表于 2013-7-29 10:33 static/image/common/back.gif
想问问，自己泡的为什么总是有点腥气。
楼主泡的有没有腥气，如果没有，怎么弄的

没有啊你一定要弄干净了 一点都不油腻腻然后用冷好的开水再冲

田田和甜甜 发表于 2013-7-29 10:59

珊珊你的眼 发表于 2013-7-29 09:55 static/image/common/back.gif
自己做的呀，怎么做，教教我，我也比较喜欢吃。。。

把鸡爪的脚趾头减掉 切成两半。然后把鸡爪煮一下，熟烂的程度自己看着办，然后倒出来清洗，这个很重要，洗N变知道水很清晰，不然会有泡沫。然后在用凉开水过一下。酒，生姜，

阿力 发表于 2013-7-30 08:04

楼主好威武呀，馋死我了

yuanjinfeng 发表于 2013-7-30 08:39

可以加点白醋，去腥。喜欢辣的可以把辣椒剪小点，汁就出来了。鸡爪煮的时候，在锅里用筷子戳下，能戳进去就好了，喜欢烂烂的感觉的可以时间长点。自己做真的很好哦{:1_13:}
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