周生生 发表于 2013-4-22 13:30

我厨艺又更上一层楼了

水煮干丝，鱼香茄子，焗土豆泥

周生生 发表于 2013-4-22 13:32

特么太爱拉丝的赶脚了

zye 发表于 2013-4-22 14:10

个拉丝的好吃，求教

浅秋里 发表于 2013-4-22 15:12

土豆泥感觉不错，怎么做的

张怡雯 发表于 2013-4-22 16:30

{:soso_e124:}

周生生 发表于 2013-4-22 18:09

浅秋里 发表于 2013-4-22 15:12 static/image/common/back.gif
土豆泥感觉不错，怎么做的

土豆洗净，去皮，然后切成小块块，接着放锅里蒸，蒸15-20分钟，土豆变软即可，然后我用搅拌机把土豆全部打烂，变成面糊状就行了。
为了让土豆泥有味道，要入锅加工，锅中先倒入适当的牛奶，然后放入土豆泥，加盐，黑胡椒粉，用铲刀搅拌均匀即可。为了是土豆泥味道不那么单一，可以事先炒些青椒火腿丁，之后倒入牛奶土豆泥里。{:soso_e102:}

周生生 发表于 2013-4-22 18:11

zye 发表于 2013-4-22 14:10 static/image/common/back.gif
个拉丝的好吃，求教

很好吃，我爸说闻着像红烧肉的味道，哈哈哈，是网购的马苏里拉芝士，才能做出拉丝的样子哦

杨懂 发表于 2013-4-22 19:01

放入什么锅中？电饭锅？

周生生 发表于 2013-4-22 20:48

杨懂 发表于 2013-4-22 19:01 static/image/common/back.gif
放入什么锅中？电饭锅？

专门买的烤箱，ACA的

明天就垒窝 发表于 2013-4-22 20:49

看起来淡歪歪的    俺要吃肉啊

周生生 发表于 2013-4-22 20:55

明天就垒窝 发表于 2013-4-22 20:49 static/image/common/back.gif
看起来淡歪歪的    俺要吃肉啊

我是素食主义者，看着肉会
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