鱼家洛洛 发表于 2013-4-20 13:28

最爱周六，秀秀早午饭

周六是一周中最美得一天，往前看吧一周的工作不管三七二十一总算是完了，往后看吧是周日又可以睡懒觉了，哈哈。今天早上睡到10点才起床的，11点左右买回菜，忘了买洗洁精，又出门买，隔壁就是彩票店，2张5元的刮刮乐，中了20，赚了10元，刚好可以贴贴菜钱，天气不美，心情美。
做饭的前期工作较麻烦，什么洗菜切菜、洗鱿鱼（鱿鱼须上的小疙瘩真恶心），耗时大概一小时，再加中途的洗锅炒菜又耗时半小时，12点半左右才吃上早中饭。
三个菜，没有汤：香蒿炒豆干、炒生菜、洋葱炒鱿鱼
这是第一次炒香蒿和鱿鱼，总结经验：豆干、鱿鱼都切得太大，鱿鱼里面辣椒应该切细，让辣椒的味道释放出来，豆干炒之前应在放油锅里煎一下会更好。下次做饭时需要改进。

醉忧伤 发表于 2013-4-20 15:36

鱿鱼里面用点青红辣椒，好看点

来无影 发表于 2013-4-20 16:03

鱿鱼的话你要放水里烫下    有些粘膜之类的撕掉   很方便的    再切再炒炒时要大火很好吃的哦

来无影 发表于 2013-4-20 16:05

再夸奖一下    现在像你这样肯买菜做菜的小姑娘不多了   坚持哦   我们的人生将会在一道道美食中愉快地度过

花落若相依 发表于 2013-4-20 19:30

MM真贤惠，我只会番茄炒鸡蛋，而且只能保证最基本的-----能吃

明天就垒窝 发表于 2013-4-20 20:35

鱿鱼有那种配好作料的卖的回来可以直接炒
香干切得是稍大了点不过自己吃嘛无所谓了~
楼主越来越棒了加油~

琥珀 发表于 2013-4-20 23:54

我也试了一次买的鱿鱼回来炒，我是和洋葱金针菇一起炒的，放点黑胡椒粉。一点都不腥。就是洗的时候觉得有点不舒服。

鱼家洛洛 发表于 2013-4-21 19:53

明天就垒窝 发表于 2013-4-20 20:35 static/image/common/back.gif
鱿鱼有那种配好作料的卖的回来可以直接炒
香干切得是稍大了点不过自己吃嘛无所谓了~
楼主越来越棒了 ...

配好了的不好，鱿鱼不新鲜

鱼家洛洛 发表于 2013-4-21 19:54

来无影 发表于 2013-4-20 16:05 static/image/common/back.gif
再夸奖一下    现在像你这样肯买菜做菜的小姑娘不多了   坚持哦   我们的人生将会在一道道美食中愉快地 ...

24了，不小了，主要是我男朋友培养的好，起带头作用

一穷二白 发表于 2013-4-22 09:29

看起来没啥胃口满，估计是我早上吃多了
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