鱼家洛洛 发表于 2013-4-18 14:22

秀秀最近做的吃的

卖相较差，大家带住点

承承不哭 发表于 2013-4-18 14:28

可以

小情歌 发表于 2013-4-18 14:43

这卖相，绝了，吐，建议楼主下次还是注意下食物的品相吧。

浅秋里 发表于 2013-4-18 14:50

小情歌 发表于 2013-4-18 14:43 static/image/common/back.gif
这卖相，绝了，吐，建议楼主下次还是注意下食物的品相吧。

眼睛瞎了吧，我觉得楼主有天赋做大厨

花落若相依 发表于 2013-4-18 15:34

那个鱼貌似很好吃的样子哈，馋

醉忧伤 发表于 2013-4-18 16:39

不喜欢肥肉。。

来无影 发表于 2013-4-18 20:17

不错   不过建议韭菜饼的韭菜稍微切短点    当然每个人习惯不同了    好吃就行

天堂游魂 发表于 2013-4-18 23:00

大厨也是一步步练出来的，没有天生的大厨，只有勤奋的大厨

鱼家洛洛 发表于 2013-4-19 12:53

来无影 发表于 2013-4-18 20:17 static/image/common/back.gif
不错   不过建议韭菜饼的韭菜稍微切短点    当然每个人习惯不同了    好吃就行

谢谢指导，不过我对和面的粘稠度掌握不了，所以成型很难看，韭菜确实比较长

天堂游魂 发表于 2013-4-19 14:45

鱼家洛洛 发表于 2013-4-19 12:53 谢谢指导，不过我对和面的粘稠度掌握不了，所以成型很难看，韭菜确实比较长

一个厨房称很便宜的，要保证品质的一致性必须精确的计量

宝马在奔驰 发表于 2013-4-20 15:36

除了那盘韭菜饼卖相不怎么好看

   别的菜感觉都不错！！

罗马假日苹果 发表于 2013-4-20 18:03

蛮好的

来无影 发表于 2013-4-20 18:53

鱼家洛洛 发表于 2013-4-19 12:53 static/image/common/back.gif
谢谢指导，不过我对和面的粘稠度掌握不了，所以成型很难看，韭菜确实比较长

和面的话不要一下加很多水    慢慢加    感觉差不多就行    多做几次就有数了    熟能生巧

tzjjck 发表于 2013-4-20 21:09

不是专业人士，做成这样已经不错了哦

水赖 发表于 2013-4-20 21:17

你这些菜我一个多不会烧

鱼家洛洛 发表于 2013-4-21 19:55

来无影 发表于 2013-4-20 18:53 static/image/common/back.gif
和面的话不要一下加很多水    慢慢加    感觉差不多就行    多做几次就有数了    熟能生巧

控制不了粘稠度，只能多做几次，慢慢找感觉了，面食文化博大精深啊

热水器销售批发 发表于 2013-4-24 11:33

秀秀加油争取早点可以开个私房菜，到时候请我吃一顿！！！！

癞蛤蟆炒天鹅肉 发表于 2013-4-25 14:37

热水器销售批发 发表于 2013-4-24 11:33 static/image/common/back.gif
秀秀加油争取早点可以开个私房菜，到时候请我吃一顿！！！！

楼主不叫秀秀，秀秀的意思是“展示”，您这理解力，楼主看了都要哭了。楼主是大名鼎鼎的洛洛

大老虎 发表于 2013-4-25 14:49

哈哈，笑死我了，17楼的是大姐还是大哥，楼主真的要哭了

鱼家洛洛 发表于 2013-4-25 20:47

大老虎 发表于 2013-4-25 14:49 static/image/common/back.gif
哈哈，笑死我了，17楼的是大姐还是大哥，楼主真的要哭了

是的。。。。。
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