鱼家洛洛 发表于 2013-4-5 13:16

毛芋头咸粥

昨天在新桥人家吃晚饭，毛芋头咸粥，作为毛芋头控的我一口气吃了两碗。于是今天也在家自制毛芋头咸粥，但是口味明显比不上乡下土灶熬制的香醇。
食材：毛芋头、老豆腐、百叶皮、生菜、干贝、大米

蹬蹬蹬蹬~~~~~~~~~~~~
以下为成品

虽然口味不是很童年味，但是我也吃了两碗，太撑了，要开始减肥了，春天不减肥，夏天徒伤悲！

天堂游魂 发表于 2013-4-5 19:58

太清了，没童年的味道

好想去看海 发表于 2013-4-5 20:03

放那么多豆制品做啥子哦   我奶大铁锅熬的非常好吃里面就是各种豆 自家嗮的地瓜干 生菜要发黑的哦我就喜欢吃热过的芋头咸粥

鱼家洛洛 发表于 2013-4-5 22:13

好想去看海 发表于 2013-4-5 20:03 static/image/common/back.gif
放那么多豆制品做啥子哦   我奶大铁锅熬的非常好吃里面就是各种豆 自家嗮的地瓜干 生菜要发黑的哦我就喜 ...

我喜欢吃豆制品，豆子太难煮烂，费电呢，省电费，所以选了易熟的豆腐和豆腐皮

青蛙 发表于 2013-4-6 09:35

照片越拍越好，可以上美食天下了

鱼家洛洛 发表于 2013-4-6 12:58

青蛙 发表于 2013-4-6 09:35 static/image/common/back.gif
照片越拍越好，可以上美食天下了

差远了。。。。。。。存钱买好相机

罗马假日苹果 发表于 2013-4-6 16:06

这个吃了好

好想去看海 发表于 2013-4-6 20:40

鱼家洛洛 发表于 2013-4-5 22:13 static/image/common/back.gif
我喜欢吃豆制品，豆子太难煮烂，费电呢，省电费，所以选了易熟的豆腐和豆腐皮

要慢慢悟不然芋头都不粘的~

鱼家洛洛 发表于 2013-4-6 20:56

好想去看海 发表于 2013-4-6 20:40
要慢慢悟不然芋头都不粘的~

我这不是为了省电麻，，，，，，

秋天的味道~~ 发表于 2013-4-7 14:39

有张图片好像泡芙

大老虎 发表于 2013-4-7 14:58

楼主条件不丑，弄点泡芙和香蕉搭搭

jsjj2008 发表于 2013-4-13 14:35

今天回家也是吃咸粥，不过胃不好，芋头就放了，我家咸粥里面就放番薯干、蚕豆、花生米、生菜叶，从来不放豆腐，再者油也有关系，乡下都是用豆油要么菜籽油，城里都是色拉油，当然没那个香啦
页: [1]
查看完整版本: 毛芋头咸粥