静江人 发表于 2013-3-30 18:55

是我的买的生牛肉贵了吗？

报纸上说熟食店牛肉不少是掺假的，今天我特意去菜场买生牛肉自己加工，40一斤，而冷菜店熟牛肉50一斤，我晕！是我今天买的生牛肉贵了，还是以前吃的是假牛肉……

笨拙的自由 发表于 2013-3-30 22:12

质量不同

天堂游魂 发表于 2013-3-30 23:08

生牛肉分好多种，价格相差十几二十不希奇，
煮熟后缩水也很严重，冷菜的是闷熟后泡汤里的，尽量减少缩水，所以光看价格是分不出真假的，
而牛肉有水牛、黄牛、牦牛、国产、进口牛肉。。。。产地、牛品种、牛肉部位不同，价格差很多，吃口也差很多，但能买到这些就算好的了，有很多用母猪肉、骡肉冒充的。。。

晴天带雨伞 发表于 2013-3-30 23:44

只有错买没有错卖的

静江人 发表于 2013-3-31 20:19

天堂游魂 发表于 2013-3-30 23:08 static/image/common/back.gif
生牛肉分好多种，价格相差十几二十不希奇，
煮熟后缩水也很严重，冷菜的是闷熟后泡汤里的，尽量减少缩水， ...

你好内行哟

shenma 发表于 2013-3-31 20:40

以前我们这有个店没个礼拜都杀一头牛，直接给钱就卖

ty478827362 发表于 2013-4-1 00:26

现在假牛肉也少了，一般熟食店都是用的进口的，牛肉，进口牛肉二十三一斤

皇家爱情莉莉 发表于 2013-4-5 10:40

不了解

静江人 发表于 2013-4-5 14:49

皇家爱情莉莉 发表于 2013-4-5 10:40 static/image/common/back.gif
不了解

你是刷屏党，鉴定完毕！:lol

皇家爱情莉莉 发表于 2013-4-5 14:58

静江人 发表于 2013-4-5 14:49 static/image/common/back.gif
你是刷屏党，鉴定完毕！

被你发现。啦啦啦

鱼家洛洛 发表于 2013-4-5 16:47

我买的38

静江人 发表于 2013-4-5 19:11

鱼家洛洛 发表于 2013-4-5 16:47 static/image/common/back.gif
我买的38

那你一定是个漂亮的美女了:lol

￣淡心淡情 发表于 2013-4-7 14:58

牛肉30左右吧

大老虎 发表于 2013-4-7 15:01

三十左右买不到吧，貌似四十
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