洛漂移 发表于 2012-5-9 09:01

烹红煮绿 连心饺

用料：
鲈鱼肉、绞肉、虾、玉米粒、芹菜、饺皮（今天偷懒没有自己和面做皮子~用了现成滴~将现成的饺子皮买回后，先放入冰箱冷藏约30分钟再使用，可令煮后的饺子更加晶莹爽口）、玫瑰花一朵、盐、麻油、料酒。

玫瑰花和芹菜我是昨晚就用盐水泡上了
芹菜切成小粒、玫瑰花取花瓣备用（你也可以用其他撞色的食材）
鱼肉和虾肉分别用刀背剁成泥~添加适量猪绞肉~鸡蛋清~盐~几滴料酒~一点麻油搅打上劲
把芹菜粒和少量玉米粒加入鱼肉茸（你也可以放入虾肉里，我是觉得鱼肉腥味更大所以把芹菜放进鱼肉） 中搅匀
将饺皮对折，按实中间让其成为连接点，再将两边面皮捏出杯子的形状。
先将玉米粒装入面皮中打底，以起到固定支撑的作用。
每边放入一种调好的馅料
将玫瑰花瓣撕成碎状，在虾肉蓉放入饺皮后撒在表面。
将饺子放入锅中蒸大概15分钟

花的嫁纱 发表于 2012-5-9 09:21

口水都流出来了

洛漂移 发表于 2012-5-9 09:22

花的嫁纱 发表于 2012-5-9 09:21 static/image/common/back.gif
口水都流出来了

;P,样子不错吧····我忽然发现我好能干····

花的嫁纱 发表于 2012-5-9 09:23

也不分点我们大家尝尝

洛漂移 发表于 2012-5-9 09:31

花的嫁纱 发表于 2012-5-9 09:23 static/image/common/back.gif
也不分点我们大家尝尝

;P,昨晚跟几个朋友吃完了· ····

明天就垒窝 发表于 2012-5-9 23:24

这个~真的好吃吗   

算了我还是喜欢酸菜鱼~

海星 发表于 2012-5-10 09:02

楼主小气六，这么好吃的东西也不叫我

洛漂移 发表于 2012-5-10 13:58

海星 发表于 2012-5-10 09:02 static/image/common/back.gif
楼主小气六，这么好吃的东西也不叫我

;P,下回做了带公司来········

秋韵菊思 发表于 2012-5-10 14:07

看起来好吃六~

海星 发表于 2012-5-10 20:50

洛漂移 发表于 2012-5-10 13:58 static/image/common/back.gif
,下回做了带公司来········

好，等着你哦

暖暖清灵竹韵 发表于 2012-6-27 04:47

厉害


流泪~泡沫 发表于 2012-6-27 14:41

哇。。。

施烤奇 发表于 2012-6-27 21:25

看着多舒服{:soso_e100:}
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