关于季市美食的杂想
季市美食,都没有以往的味道了!什么原因呢?老季市人想过没有?按照季市的传统,春天到了,过了年初5,开始卖春卷,春卷下市了,就是薄烧饼上场了!再下来就是大炉饼了,一直到清明节!过了清明节就不做大炉饼了!以后夏天来了,凉团,荷叶茵糕才开始上市!现在的没有以前的味道了!吃不到了...还记得王家老奶奶在十字街口称茵糕卖吗?用个小薄片一切一切的!...夏天过了.涨烧饼开始出头了,那时候不是卖涨烧饼,是卖酵水的.2毛钱一勺子的......呵呵谁记得.....过了8月半以后是什么呢?没什么了,呵呵我家以前过了8月半就开始登记加工馒头了!老季市人才知道,过了8月半,就要考虑过年做馒头的事了!呵呵最经典的一句话:呀,今年我们又一起坐夜拉,哈哈..................为什么呢!做馒头24小时加工,凌晨三四点!去年这几家人遇到了,今年又遇到了!无巧不成书!!呵呵!!!!!!!!!!!其实美食也要按季节来吃,什么季节吃什么东西,那才有味!毕竟这也有点传统性,也有点客观性,也有点一年四季性!!!!!!!!!!!!现在呢,想吃什么都有,一年四季都有!!!!!!!!!!!!!!!没有那种习惯了,到什么时候吃什么东西!!!!!!!!!!!!!!!!!!乱了季市小吃，我的最爱。。。。 季市的搞烧饼好吃，饿的时候我能吃一个八寸的。 现在还有多少知道什么季节吃什么的？十二节气都快要被人忘光了文化要被掩埋了 小时候吃的和现在吃的根本不是一个味道米酒 樱糕 凉团 涨烧饼 草鞋底 大炉饼都没以前有味道了 翻书看寂寞 发表于 2012-2-25 15:46 static/image/common/back.gif
现在还有多少知道什么季节吃什么的？十二节气都快要被人忘光了文化要被掩埋了 小时候吃的和现在吃的根本 ...
是哦:handshake 就喜欢小时候去十字街口买樱糕吃。。。。那时候好便宜的。。。现在都吃不起了。。。而且还没小时候的好吃。。。是我变了还是樱糕变了？？？ 靖江天威 发表于 2012-4-7 15:15 static/image/common/back.gif
就喜欢小时候去十字街口买樱糕吃。。。。那时候好便宜的。。。现在都吃不起了。。。而且还没小时候的好吃。 ...
那时候是一片一片的称着买的！好香好吃！还有凉团！那个王家老奶奶！
原材料也没有20年前的味道！加上人自身味觉感官的进化，再也没有原来的味道了......
有一个办法...饿他个2天再去吃...呵呵，肯定好吃！呵呵...... 你店开到城里去了祝生意兴隆 霹雳祥子 发表于 2012-4-8 22:14 static/image/common/back.gif
那时候是一片一片的称着买的！好香好吃！还有凉团！那个王家老奶奶！
原材料也没有20年前的味道！加上人 ...
可是现在的确实蛮干的，以前的吃的是糯糯的！完全不一样。而且那时候都喜欢买一片长条，一折二，用个小称称一称。。。怀念小时候的感觉啊。。。 好想夏天傍晚在十字街口买的凉团，大大的，悠悠的，凉凉的，还有挑担买的凉粉 我想吃荷叶茵糕 来无影 发表于 2012-4-9 01:08 static/image/common/back.gif
你店开到城里去了祝生意兴隆
欢迎来玩哦呵呵 靖江天威 发表于 2012-4-9 10:47 static/image/common/back.gif
可是现在的确实蛮干的，以前的吃的是糯糯的！完全不一样。而且那时候都喜欢买一片长条，一折二，用个小称 ...
是哦！所以我有好几年不吃了！再也吃不到那时候的味道了！我感觉现在的做法有问题，没有以前软和粘了.......
季市的搞烧饼好吃，我几年没吃了！ 来无影 发表于 2012-4-9 01:08 static/image/common/back.gif
你店开到城里去了祝生意兴隆
你谁？
怀念王奶奶的茵糕和凉团 春去春又来 发表于 2012-8-30 19:03 static/image/common/back.gif
怀念王奶奶的茵糕和凉团
我也很想很想。。。。。。吃不到以前的味道了！
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