推荐几款儿童食谱
菠菜牛奶粥http://files.bettyskitchen.com.cn:81/files/images/image-20070418-m3c2yg9k1l5brh5ub2w0_t_w485_h485.jpg <br /><br />菠菜含有丰富的叶酸及铁质，可预防宝宝贫血或夜盲症，搭配牛奶煮粥，营养丰富味道佳。 <br /><br />用料白粥 30ml菠菜叶 1片牛奶 30ml做法[*]菠菜叶洗净、放入滚水中略微汆烫，捞出，沥干水分，放入碗中捣碎备用。 [*]将白粥倒入锅中，加入牛奶煮开，再加入菠菜碎，再次煮开即可。 土豆泥 - 来自贝太厨房http://files.bettyskitchen.com.cn:81/files/images/image-20070202-ga4nbkshlaoogtoocc2m_t_w485_h485.jpg <br /><br />也可用煮熟的意粉代替土豆泥，配合牛排食用。方法是煮锅中的水放橄榄油和盐（各1茶匙，5g），沸腾后加入意粉，焖10分钟至熟。 <br /><br />用料成品土豆泥 3汤匙（45g）牛奶 3汤匙（45ml）盐 1茶匙（5g）熟咸肉粒 1茶匙（5g）罐装牛尾汤 1汤匙（15ml）做法[*]小平底锅中倒入牛奶，加1杯水和1茶匙盐煮沸，倒入即冲土豆泥，搅拌成型即可。 [*]土豆泥盛在盘中后撒上熟咸肉粒，最后淋上没有稀释的罐装牛尾汤。 茄汁豆腐 - 来自贝太厨房http://files.bettyskitchen.com.cn:81/files/images/image-20070202-dwrdb6juizyd78s859or_t_w485_h485.jpg <br /><br /> 蓬蓬的粉丝好似一个精巧的鸟巢，衬托着滑嫩致极的豆腐。美妙的享乐旅程从眼睛开始，一不留神，便已掠过唇舌直落肚中，让你来不及片刻的玩味与享受。热量标注：此菜热量为209千卡/人 <br /><br />用料干粉丝 1把番茄沙司 50ml番茄 1个南豆腐 1块（约200g）鸡胸肉 1片（约100g）速冻豌豆 20g白砂糖 1汤匙（15g）盐 1茶匙（5g）水淀粉 1汤匙（15ml）油 300ml（实耗20ml）做法[*]鸡胸肉用清水冲洗干净，再剁成肉糜。南豆腐切成1cm见方的小块。番茄洗净去蒂，将番茄芯剔出留用，番茄肉切成小丁。 [*]锅中放入适量热水，大火烧沸后放入南豆腐小丁汆煮1分钟，取出沥干水分。 [*]中火烧热锅中的油，待烧至八成热时将干粉丝放入，待粉丝迅速完全膨胀后立即捞出沥干油分，再掰成小段摆在盘中外圈。 [*]锅中留底油，烧热后放入鸡肉糜翻炒至全熟，再放入番茄小丁和番茄沙司翻炒片刻，接着调入少许清水，大火烧沸后放入南豆腐小丁、速冻豌豆、盐和白砂糖继续烧煮5分钟。 [*]将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，最后盛入盘中的粉丝上即可。 小贴士<br /><br />[*]炸制粉丝前，一定要将油烧到足够热，可先取一根粉丝放入油中，观察其变化，如果粉丝迅速膨胀，就说明油已足够热了。 [*]茄汁烧豆腐适于5岁以上的孩子食用。 [*]如不喜欢味道偏甜，可用番茄酱来替代番茄沙司，并略去用料中的白砂糖。 顶 谢谢 很不错 我家小儿爱吃肉,不爱吃米,最好弄个专门有米的饭食 试试 茄汁豆腐不错哦!有空试下了~
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