luki 发表于 2011-7-28 14:47

评 在靖江吃的东北菜

         无意中看见在白马北，新世界对面有家东北家常菜，因为本人在北方工作好几年，比较合适这一口，所以和朋友相约在此小酌一下，吃完后，我们却相对无语～～～
         先说色，酸菜粉条，粉条全都碎碎的，溶溶的，就象隔夜的拿出来热了一下一样，反正放了酱油，就是酱红的。再说味道，偏咸，我的口算比较重的，我吃都咸。还说量，虽说是东北菜，量却够姑苏小家碧玉的，比如京酱肉丝，除了一小撮炒的暴咸的肉丝，就是边上铺了一层香菜和葱，还有几张百业皮，那撮肉丝虽少（我一筷子就可以全部夹起来），却暴咸的难以入口，地三鲜，就是把土豆片放点茄子青椒片一起放点酱油炒了一下，除了咸，我不知道鲜在哪？锅包肉，量少不说，肉外面的面都哻哻的，最后是价格，一小碟花生米，到嘴里冰凉（估计刚刚冰箱里拿出来的） 16元，土豆丝 16元，小带点荤腥的炒菜，一般都上20。
         还说下环境，饭店很小，没有包厢，边上2排火车厢式椅，闷热，空调制冷不行，厨房和吃饭的地方在一起，只是用玻璃隔了一下，里面一炒菜，外面全是油烟，整个饭店里都雾蒙蒙的。          和朋友酒也没有喝完，菜也没吃完，菜不对口，所以喝不下了，匆匆买单走人，不会再来了。

DC先生 发表于 2011-7-29 13:40

靖江人人馋嘴叼要求高，即使是正宗的北方菜在靖江也是真的没有前途的。

兴城 发表于 2011-7-30 09:51

luki 发表于 2011-7-30 20:54

2楼的,我在东北呆过6年半,吃过多少顿东北菜,我都数不清了,我喜欢东北菜! 我只是实话实说,那家的菜的确不怎么样,份量偏少,口味偏重,价格偏贵,根本不能和我出差上海,常去的的几家东北小饭店相比较,好吃的东西,人人都喜欢,并不是靖江人馋嘴刁.

luki 发表于 2011-7-30 20:54

2楼的,我在东北呆过6年半,吃过多少顿东北菜,我都数不清了,我喜欢东北菜! 我只是实话实说,那家的菜的确不怎么样,份量偏少,口味偏重,价格偏贵,根本不能和我出差上海,常去的的几家东北小饭店相比较,好吃的东西,人人都喜欢,并不是靖江人馋嘴刁.

黑糊糊 发表于 2011-7-30 21:15

DC先生 发表于 2011-7-30 21:35

回 4楼(luki) 的帖子

你喜欢不代表别人都喜欢呀，东北菜本身便没有南方菜考较，喜欢吃的靖江人不多的至少我很多朋友都是。

老村长 发表于 2011-7-30 21:56

小鸡炖蘑菇

老村长 发表于 2011-7-30 21:57

猪肉炖粉条
翠花，上酸菜

见_鸡行事 发表于 2011-7-30 23:26

就知道东北菜量大 。。。
点菜的时候得悠着点

95598 发表于 2011-7-31 08:44

东北菜确实不怎么样，４年在那里不知道怎么过来的。
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