曼老板 发表于 2011-7-14 12:30

自制意面沙拉

中午就我和小点点在家，
不想吃昨天的剩菜。。。


冰箱里还有番茄，火腿，洋葱，蘑菇。。。正好可以做点意面。


首先将面放开水里煮熟，（这个面比较难熟，可以一边煮一边准备其他的材料。）


面煮好好放在准备好的凉开水里，以免打饼。


番茄（如果有耐心的筒子可以把皮去掉更好）火腿切丁，洋葱蘑菇切成片~


锅里倒油，喜欢花生油，浓浓的香味。


先将蘑菇里的水分炒出，再放入番茄火腿洋葱，炒至番茄汁液粘稠即可~


起锅前加入干香草叶（若又新鲜的罗勒叶就更好啦）










等做好的沙拉凉好后拌一下即可~


我是个等不到虾子烧红的人，热乎乎的直接拌拌就开吃。






点点小盆友弄点番茄吃吃也笑的花枝乱颤


http://60.29.239.28/rd/r=mp3:20100901095352:94:25:03213:file.shouji.com.cn/do/prepare/wave/03213.mp3?at=yrdo&pvt=2

转身的距离。 发表于 2011-7-14 16:02

吃面吃面

明天就垒窝 发表于 2011-7-14 19:56

楼主用的什么面啊,样子好友创意。
这做法估计我是吃不来，味道肯定是怪怪的哦· 番茄+洋葱？
还是弄点火腿丁香菇丁茭白丁香干丁炒炒拌面来的爽滑~

明天就垒窝 发表于 2011-7-14 20:03

我想起来了，兰州拉面里的炒面就是用的番茄+洋葱
面也想起来了，有一次在超市买过，超级难熟，还没筋道~ 绝对没有龙须面好吃~一熟就捞，冷后拌面，爽滑无比~

面，还是华人地好~

DC先生 发表于 2011-7-14 21:07

贤惠的令哥心碎

天堂游魂 发表于 2011-7-14 21:17

个人认为意面中的洋葱还是切碎末，先暴香洋葱末。

老村长 发表于 2011-7-14 21:21

支持原创
页: [1]
查看完整版本: 自制意面沙拉