个真噶 发表于 2011-3-13 19:31

叫你怎么识别垃圾肉做的包子，在外面吃早饭的来学习下。

现在外面肉价8-10元一斤。做个肉包子确实是成本太高，而一些垃圾肉，就是肉边角料和淋巴组织在一起的，价格只要3块左右一斤。
所以很多不法商贩都买这个做包子的馅，一般是吃不出来的，而其中的淋巴组织，吃多了，会有不小的毒性。
其实看包子的肉是不是好的，也很简单，就是看里面的葱和生姜放的多不多，如果放的多，那肯定是垃圾肉，因为垃圾肉的腥味比较大，必须要放这么多的葱和生姜才能掩盖他的味道。还有一个就是便宜的包子也是垃圾肉，因为如果是好肉，根本就做不下来的。反正本人大概估算一下，靖江吃早饭的地方，用好肉做包子的不超过50%。
大家警惕了。
祝各位身体健康！

broccoli 发表于 2011-3-14 12:37

江华菜场那里有一家做肉包子比较有名的 估计应该是真的 包子大 也很贵 其实我还不知道确切在哪里呢 因为都是同事买来大家吃的

零度探密 发表于 2011-3-14 21:56

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LZ哪里有好肉做的包子？

唐朝 发表于 2011-3-15 08:36

syz7690 发表于 2011-3-15 09:20

学习了

jhccns 发表于 2011-3-17 08:45

的确很久不在外面买肉包子了   我的胃比较怪如果肉不好 吃下去很难受的

个真噶 发表于 2011-3-17 11:24

原来的博客圆的是好包子，垃圾肉包子太多，点名要被删贴，算了

异乡之客 发表于 2011-3-17 15:16

若如此，只能在家自己做饭吃了。。。

好多鱼 发表于 2011-4-19 16:39

淋巴好歹还算是肉呢，有些黑心的听说就是用硬板纸泡了再和点肥肉就是肉包馅

依旧做你女人 发表于 2011-4-19 16:48

哈哈，挺会过日子的啊
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