聊聊tian 发表于 2010-11-24 11:19

靖江羊汤白的秘密

看了些帖子 好像有人对靖江羊汤白有怀疑 靖江城区有名气的羊肉店汤都白的 我把这个羊汤白的 做法告诉大家吧将整只羊放一锅里 放生姜 葱酒 等把羊肉煮熟 捞出 去掉肉 把骨头留下 另取一锅 放清水 把羊骨放锅里煮   煮它个十几小时 汤就白了 就像大家煮排骨汤一样的

诸葛小妞 发表于 2010-11-24 19:05

哦 不错
煮的时候放点醋 会更好

聊聊tian 发表于 2010-11-25 08:19

回 1楼(思澜轩轩) 的帖子

醋放下去改味道的

原来是这样 发表于 2010-11-25 21:21

xalphay 发表于 2010-11-30 13:03

振鑫科技 发表于 2010-12-11 16:45

如果你喝羊汤入口感觉有点肥肥的、特白特白的时候要注意咯，现在暂不告诉大家使用了什么东东，反正不会死人，对身体也没什么大的坏处。

384643359 发表于 2010-12-11 19:52

不会用的白带吧？

聊聊tian 发表于 2010-12-12 07:39

放心吃吧 靖江有名气的 都用骨头弄的 那些店骨头太多了

等待阳光 发表于 2010-12-17 22:46

回 1楼(诸葛小妞) 的帖子

确实不i能放醋哦
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