曼老板 发表于 2010-5-7 14:54

西米露~~

加的猕猴桃和哈密瓜。。。
由于猕猴桃有点酸涩，
所以味道不是很好。。。
换上西瓜或者黄桃应该回好点。

苏、筱天 发表于 2010-5-7 14:58

我想吃

咸蛋超女 发表于 2010-5-7 19:00

怎么做？？

棋子 发表于 2010-5-7 20:34

曼曼啊。贴点教程撒。。。

杯水轻歌 发表于 2010-5-7 22:01

帮我留一碗

June归来。 发表于 2010-5-7 22:05

是的。。。一般猕猴桃不做这些~

小懒. 发表于 2010-5-8 05:50

看起来很好吃的样子啊、

138140 发表于 2010-5-9 08:16

靖江有西米卖吗？我怎么没看见？

纠结、女子 发表于 2010-5-9 10:55

感觉好好吃哦！馋馋、、、

曼老板 发表于 2010-5-9 20:41

我来简单说下怎么做的哈~

先将西米洗净，然后加上水开始煮西米，
一边煮一边搅拌 （西米很黏，不搅拌很容易全部粘在锅底），
慢慢地西米会从米白色变成透明的，
这样西米就煮好啦~
滤去水，将西米放容器中待用。

接下来将自己喜欢的水果切进去，
倒入适量的椰子汁（不用没过西米），搅拌一下即可~

夏天的时候可以放冰箱里冷藏一会。

曼老板 发表于 2010-5-9 20:44

回 7楼(138140) 的帖子

超市里多的是啊~

你那么爱他 发表于 2010-5-10 11:25

一直很郁闷，超市里买的都是那种大颗的西米，以前在街客喝的西米椰露都是小颗绿色的啊，比大颗的好吃哇。。。。。

曼老板 发表于 2010-5-10 12:02

回 11楼(你那么爱他) 的帖子

西米有分大西米跟小西米的。

但我没见过绿色的。。。。

138140 发表于 2010-5-10 12:56

我想到了西米蛋奶了，不错！自己会做，就是没看见西摸卖，明天我去看看了

你那么爱他 发表于 2010-5-10 13:44

回 12楼(曼老板) 的帖子

是绿色的挖，我绝对不是色盲，除非我被街客骗了，那不是西米。。。直径大约1毫米左右

铃兰 发表于 2010-5-11 09:56

西米是白色的，烧熟后摆成透明的，不过我上次做糊了，过几天再试下

gykidding 发表于 2010-5-12 17:40

恩，去超市买，做着吃，比买的好，

阴天的橘子 发表于 2010-5-13 12:39

我上次买了袋西米，还没煮呢，看网上人家说很难熟啊，是不是要先浸泡

曼老板 发表于 2010-5-13 12:47

回 17楼(阴天的橘子) 的帖子

恩。。。我是泡了一会，
煮的时候要一直用勺子搅拌，
而且火要小点。
煮到西米全部透明就可以了。

还有哦，水要适量放多一点，不然煮到最后全粘一块了。
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