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gutchy 发表于 2010-1-17 20:33

秀一下俺的豪华果盘

足力后生1 发表于 2010-1-17 20:53

没啥特色啊，都是在我们这里买的到的啊

gutchy 发表于 2010-1-17 21:03

回 1楼(足力后生1) 的帖子

呵呵 水果都是正常的 就是切得花色嘛 切了个小天鹅

伙计 发表于 2010-1-17 21:16

切出来的水果，能否摆出个什么图案呢 ？

我是外行

明月飞鸿 发表于 2010-1-17 21:32

天鹅不错

gutchy 发表于 2010-1-17 21:43

回 3楼(伙计) 的帖子

果盘也是有主题的，譬如天鹅，西瓜皮雕一个天鹅图案，之后后面的苹果花，柳橙花，西瓜啊什么的要尽量成翅膀状，如果是瓜皮雕了森林，后面西瓜要做成假山啊什么的，这个摆盘其实是很很跟个性来的，呵呵

布丁果果 发表于 2010-1-17 22:50

ィ+嚒⒋愛 发表于 2010-1-17 22:56

雕工不好我是上岛咖啡的吧员你这雕的只是我们这学徒的水平缺点有3    一

gutchy 发表于 2010-1-17 23:35

回 7楼(ィ+嚒⒋愛) 的帖子

呵呵，自从在扬州开店开始我好多年没有动刀啦，你在上岛几钱一个月啊？来我这上班吧

隔壁那条街 发表于 2010-1-18 12:21

顺带挖角了嘛

gutchy 发表于 2010-1-18 12:51

哈哈,正好缺人呢,不过我店里的吧师都是以前上海迪欧上岛的吧台长的,我肯定技术不能比他们好地.这位兄弟要不要考虑来我这上班呢?

明月飞鸿 发表于 2010-1-20 21:52

一切技艺都可以学习，可是我觉得楼主的风度和好客是很难得的。
加油。我看好你哦

gutchy 发表于 2010-1-20 22:09

回 11楼(明月飞鸿) 的帖子

呵呵 谢谢

彩虹狐狸 发表于 2010-1-21 10:33

楼主手艺不错，支持你！
看得我好馋啊

gutchy 发表于 2010-1-21 15:29

回 13楼(彩虹狐狸) 的帖子

哈哈，有空来尝尝哦

gutchy 发表于 2010-1-22 17:00

回 7楼(ィ+嚒⒋愛) 的帖子

建议你上个图给我看看你的水平，刚刚我们店吧台长小马同志说了，纯属造谣，他以前是上海新疆路上岛做了3年吧台长，评鉴我的雕工还行，你可以上图证明，或者把你的一二三四说出来。

伙计 发表于 2010-1-22 17:26

哈哈 ，谦虚使人进步哦！

gutchy 发表于 2010-1-22 17:32

回 16楼(伙计) 的帖子

恩，但是我想看图看真相

gutchy 发表于 2010-1-22 17:32

回 7楼(ィ+嚒⒋愛) 的帖子

额，更正下，我的语气，请这位老师，传个图我学习下

伙计 发表于 2010-1-22 17:38

哈哈 ，不错不错！知错就改！

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