看淡点 发表于 2009-10-8 22:14

肉末老豆腐

   

原料：1老豆腐，2肉末，3榨菜， 4辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）

看淡点 发表于 2009-10-8 22:15



做法：老豆腐改切成长方块大一点的

看淡点 发表于 2009-10-8 22:18



大火 高油温 炸豆腐

看淡点 发表于 2009-10-8 22:20



表面金黄 ~~~最好用老油炸

看淡点 发表于 2009-10-8 22:22


不要怕麻烦慢慢地炸 ，要炸到表面金黄

看淡点 发表于 2009-10-8 22:23



加葱姜末爆香，炒肉末 ，加榨菜一起略炒。

彩虹狐狸 发表于 2009-10-8 22:23

不错，蛮好吃！

看淡点 发表于 2009-10-8 22:24



然后放入豆腐 加 耗油 辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）。

看淡点 发表于 2009-10-8 22:25



再加水 酱油 糖盐 大火烧开 小火焖5分钟。

看淡点 发表于 2009-10-8 22:27



最后大火收汁、勾芡、淋麻油即可。

看淡点 发表于 2009-10-8 22:29



这样就成了，味道好得没有话说的！

彩虹狐狸 发表于 2009-10-8 22:30

专吊我胃口

看淡点 发表于 2009-10-8 22:32

回 11楼(彩虹狐狸) 的帖子

哈哈，就是钓你胃口

浮云半躲 发表于 2009-10-8 22:36

楼主是个家庭好煮夫

看淡点 发表于 2009-10-8 22:39

回 13楼(浮云半躲) 的帖子

我是好男人，兼厨师

彩虹狐狸 发表于 2009-10-8 22:40

回 12楼(看淡点) 的帖子

打你PP嘞

看淡点 发表于 2009-10-8 22:41

回 15楼(彩虹狐狸) 的帖子

为啥，我哪儿做错了小狐狸妹妹要打我呀

彩虹狐狸 发表于 2009-10-8 22:42

Re:回 11楼(彩虹狐狸) 的帖子

引用第12楼看淡点于2009-10-08 22:32发表的 回 11楼(彩虹狐狸) 的帖子 :
哈哈，就是钓你胃口

看淡点 发表于 2009-10-8 22:48

回 17楼(彩虹狐狸) 的帖子

哈哈，小狐狸妹妹馋了，就怪到我PP上来了，我PP可没得罪你哦

看淡点 发表于 2009-10-8 22:57

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