彩虹狐狸
发表于 2009-9-22 22:22
青椒土豆丝
配料:
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝
操作:
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
4、装盘
彩虹狐狸
发表于 2009-9-22 22:57
。。。。。
佳偶天成
发表于 2009-9-23 14:41
喜欢吃，可惜不会切丝．
小雪花
发表于 2009-9-23 17:47
.好吃.哈哈哈哈...........
幸福距离
发表于 2009-9-23 19:43
明天我也做
一枝梅
发表于 2009-9-23 21:29
明天我也做
悠悠zz
发表于 2009-9-23 22:25
今天我才吃的,是个不错的菜,做起来简单又好吃
彩虹狐狸
发表于 2009-9-24 09:04
回 2楼(佳偶天成) 的帖子
慢慢切，切薄一点，炒起来才脆，切好一定要用凉水泡泡，不然会粘锅的。
陪你去看海
发表于 2009-9-25 00:26
回 7楼(彩虹狐狸) 的帖子
经验很丰富啊~貌似现在菜场都有切好的土豆丝卖
魅惑仙子
发表于 2009-9-25 01:23
彩虹狐狸
发表于 2009-9-25 11:33
回 8楼(陪你去看海) 的帖子
我本看见蛮，拉个菜场又卖？
qiyue8371
发表于 2009-9-25 22:29
金正一
发表于 2009-9-26 15:15
好吃。
。。。。
残局
发表于 2009-11-11 13:10
每次出去必点酸辣土豆丝
江南的烟雨
发表于 2009-11-11 14:16
关键是切工要好，土豆丝一定要细才好吃
彩虹狐狸
发表于 2009-11-11 22:18
回 14楼(江南的烟雨) 的帖子
嗯，江南说的很对，切好还要清水淘洗，才不粘锅
jj铃铛
发表于 2009-11-11 22:22
狐狸太能干了，哪个幸福的人儿娶了你啊？
魅惑仙子
发表于 2009-11-11 22:57
我也要好好学习，以后做给我亲爱的吃
聆
发表于 2009-11-20 00:33
这个我会啊
乖乖女2009
发表于 2009-11-20 12:33
好吃，爽口