五福娃 发表于 2009-5-12 22:21

靖江哪有低筋  高筋面粉卖啊

就是做蛋糕和面包的面粉 转了几个粮油店都没有

五福娃 发表于 2009-5-18 12:21

Re:靖江哪有低筋 高筋面粉卖啊

哪位朋友知道啊帮忙介绍一下

生野咖啡 发表于 2011-8-25 21:19

去面包房买，一般会卖的

游走的猫猫 发表于 2011-8-25 21:57

看看烘焙用的那些材料，多数是没见过的。

游走的猫猫 发表于 2011-8-25 21:57

看一帖，回两帖，争取一年挣一万，换个衣服来穿穿。

宁静致远2 发表于 2011-8-25 23:53

这个不知道

天堂游魂 发表于 2011-8-26 05:16

LZ怎么说的？鱼婆菜场肯定有，你光说低筋、高筋面粉谁理你啊，要说牌子，比如苏30低筋粉。可以做油条、烧饼；枫叶高筋粉。可以做PIZZA、面包，牡丹粉。可以做汤包。。。。。。。。

jjyzcc 发表于 2011-8-31 16:48

有的卖呀，世纪联华，卖面粉的那边，有维良牌的面包粉（高筋面粉）和蛋糕粉（低筋面粉）卖的。还有新建路上的卖添加剂的店里，但那里都是50斤一代卖的。太多了。
偶也自己在家做蛋糕面包，有空交流技术？
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