夏日清爽凉菜 凉拌豆角
<H2> </H2><DIV class=t_msgfont id=postmessage_1075642><P align=center><IMG alt="" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080616/00055d6213ac09c00baf22.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P><BR><BR> 第一次吃凉拌豆角是来了中山之后，感觉好新鲜。翠翠绿绿，好清爽的一个菜。<BR><BR><BR> 到外面饮茶，晚饭时见到都爱叫来吃。<BR> 由其是夏天，热得人都没胃口，偶而做个凉拌菜吃，连饭都不做。抱着一大碗凉菜由早吃到晚…嘻嘻！<BR> 好奇怪吗？人家外国朋友吃沙律都是这样啦！大惊小怪！<BR><BR><BR> 材料：豆角约15条、蒜末、白醋、麻油、盐、砂糖、辣椒酱适量。<BR><BR><BR> 做法：<BR><BR> 1.将豆角去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。<BR><BR> 2.锅加入适量清水烧沸。倒入豆角，煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。<BR><BR> 3.把豆角倒入可食用冰水中泡冷。<BR><BR><BR> 4.将豆角捞出沥干，倒入盘中，加上辣椒酱和蒜末，再加入白醋、砂糖、盐，最后加上麻油适量，拌匀即可食用。<BR><BR><BR><P align=center><IMG alt="" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080616/00055d6213ac09c00b961f.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR><BR><IMG alt="" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080616/00055d6213ac09c00b9d20.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR><BR><IMG alt="" src="http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080616/00055d6213ac09c00ba721.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P></DIV> 若是四季豆味道会更美
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