zwj 发表于 2008-8-14 15:27

炸冰淇淋

刚吃了一种炸冰淇淋的，就是外面有面皮包着冰淇淋再炸的，不知道怎么做？会的话指点指点哦，皮在哪儿有得卖。

鬼魅丫丫 发表于 2008-8-14 16:25

你先说下这种炸冰淇淋哪边有卖好了

zwj 发表于 2008-8-14 16:31

下面引用由鬼魅丫丫在 2008-08-14 16:25 发表的内容：<br />你先说下这种炸冰淇淋哪边有卖好了<br />就吃了一次，在喜万年大酒店吃的。:wub:

rainy 发表于 2008-8-16 13:00

想去尝一下

rainy 发表于 2008-8-16 13:01

顺便问一下，喜万年大酒店在什么地方？

百变小丫 发表于 2008-8-17 21:13

我以前买过安井的油炸冰淇淋，速冻的，在油锅里炸3分钟左右

骄傲钕籽 发表于 2008-8-17 23:15

<EM><STRONG>下面引用由<U>rainy</U>在 <EM>2008-08-16 13:01</EM> 发表的内容：</STRONG></EM><BR>顺便问一下，喜万年大酒店在什么地方？<BR>人民路，新跃桥那边。

林MM 发表于 2008-8-28 13:26

<br />哎呀！！那有？？北京有呀！<br /><br />可惜没有吃过

碧天如水 发表于 2008-8-29 07:53

也许就是寻常的拿冰淇淋在调好的面糊里搅一下立刻去炸？<br />听过油炸冰淇淋来源的传说

猩狒家 发表于 2008-9-22 16:51

我还是好几年前在上海吃的，好想再吃哦

我爱李祺 发表于 2008-10-6 18:11

下面引用由zwj在 2008-08-14 15:27 发表的内容：<br />刚吃了一种炸冰淇淋的，就是外面有面皮包着冰淇淋再炸的，不知道怎么做？会的话指点指点哦，皮在哪儿有得卖。<br />知道怎么做 <br />哪儿有卖不知道 不再靖江很久了 <br />我打工的时候做过<br />材料： 一大盒冰淇淋<br />蛋糕 椰丝 就是那种包在外面炸的东西 椰子做得<br />鸡蛋打碎备用<br />把蛋糕切成薄片<br />然后挖一块冰淇淋<br />用蛋糕片包住 要包好 不然炸的时候就不好了 <br />然后放到蛋液里滚一下 <br />最后沾过蛋液扔到耶丝里面<br />就全部沾满耶丝了 <br />扔油锅炸吧 <br />ps： 油温最好要到200度 然后放到油锅，看到耶丝黄了 黑了就可以了 <br />具体的自己体会吧 <br />多试几次 反正油温一定要高 <br />不然就吃不到冰淇淋了 <br />呵呵 <br />希望对你有帮助吧 <br />打工时候学的 <br /><br /><br />然后
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