天冷喝碗萝卜汤
<H2>天冷喝碗萝卜汤</H2><DIV class=t_msgfont id=postmessage_243860><FONT color=#0000ff size=4>俗话说，冬吃萝卜夏喝茶。冬天是吃萝卜的最佳季节，这与萝卜的生长季节和气候对人体的影响有着密切的关系。下面介绍几款美味萝卜汤。<BR><BR> 杏仁萝卜猪肺汤<BR><BR> 原料：猪肺250克，萝卜20克，杏仁9克。盐5克，味精5克，料酒10克，葱、姜片少许，胡椒粉少许，香菜少许，清汤1500克，大料、花椒少许。<BR><BR> 制法：1.先将猪肺、萝卜洗净切成块，杏仁去皮，香菜切成段。大料、花椒包好。2.取大砂锅一个，将萝卜块放入，在上面放上猪肺，再放上杏仁，放入葱、姜片和花椒、大料包，加入清汤、料酒、盐，上火炖至熟烂时再加入味精，挑去葱、姜片和花椒、大料包，加入少许胡椒粉，撒上香菜段即成。<BR><BR> 功效：补肺止咳，宽胸化痰。<BR><BR> 虾皮粉丝萝卜汤<BR><BR> 原料：虾皮8O克，粉丝80克，萝卜200克。盐6克，料酒10克，味精5克，花生油2O克，葱、姜丝少许，胡椒粉少许，香菜少许，鸡汤800克。<BR><BR> 制法：1.先将萝卜洗净切成丝，粉丝加开水烫软至熟，香菜切成段。2.勺内放油烧热后用葱、姜丝炝锅，下入虾皮煸炒几下后下入萝卜丝再煸炒数下。加入鸡汤，下入粉丝，烧开后打去浮沫，再加盐、料酒、味精、胡椒粉，撒上香菜段即成。<BR><BR> 功效：滋养强壮，健胃消食，顺气补钙。<BR><BR> 菊花胡萝卜汤<BR><BR> 原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。<BR><BR> 制法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。<BR><BR> 功效:滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花</FONT>。</DIV> 呵呵 不错 我就喜欢吃萝卜 下面引用由蓝鲸在 2007-11-14 21:23 发表的内容：<br />呵呵 不错 我就喜欢吃萝卜 <br />大白兔也是这么想的 ok
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